萝卜炒牛肉

作者： 小米兒_1mfb

一个人在外不要委屈了自己，平时休息的时候喜欢做点小菜犒劳自己，我做的家常小菜简单又好吃，这道萝卜炒牛肉超级好下饭！

用料

• 牛肉 250g
• 不花心的萝卜 半个
• 料酒
• 耗油
• 淀粉

萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

去买牛肉的时候叫人帮忙切薄，回家之后加适量淀粉喝料酒腌一会待用。

步骤 2

萝卜洗干净，可以用刮板做成萝卜丝。

步骤 3

热锅之后放少于油，萝卜下锅炒，变软之后剩出来，待用。放适量的油，急炒牛肉，稍稍变色之后放入萝卜一起炒，感觉牛肉差不多熟了，放适量耗油和盐翻炒。最后剩出。

萝卜炒牛肉的小贴士

牛肉不能炒太久，因为易老。

菜谱创建时间：2015-11-19 18:11:13