丹东炒杈子

作者： 飘飘然CC-

可能很多人没吃过丹东炒杈子，但是真的很好吃，有的地方还叫炒米条.大家有空可以尝试一下

用料

• 葱 少许
• 元葱 少许
• 杈子（也可以用粗粮面） 一份
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 鲜酱油 两勺
• 老抽 一勺
• 味素 少许
• 油 适量

丹东炒杈子的做法步骤

步骤 1

先用热水将杈子罩熟.热锅，放入适量油，加入葱花爆香.

步骤 2

加入元葱，炒熟.倒入搅拌好的鸡蛋.

步骤 3

放入杈子，翻炒，放入盐，酱油.此时继续炒

步骤 4

杈子快要熟的时候放入老抽，味精.关火，乘出

丹东炒杈子的小贴士

杈子一定要罩熟，不然炒出来杈子发生.如果没有元葱放韭菜也可以

菜谱创建时间：2015-11-19 18:02:43