4寸经典美式奶酪蛋糕

作者： 叫Tammy的狮子

用料

• 消化饼 100g
• 奶油奶酪 250g
• 鸡蛋 2个
• 柠檬 1个
• 砂糖 80g
• 黄油 50g
• 玉米定粉 15g
• 牛奶 80g
• 伏特加 一小勺

4寸经典美式奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼压成粉加入融化黄油搅拌，倒入模具压平做蛋糕底，放入冰箱冷冻。

步骤 2

奶油奶酪加糖打发，倒入牛奶搅拌，再倒入定粉搅拌最后加入柠檬汁与伏特加搅拌均匀。

步骤 3

把蛋糕糊倒入磨具，烤箱托盘放一盘水，把蛋糕模具放在网上160度30分钟，最后放入冰箱冷冻即可。

菜谱创建时间：2015-11-18 00:00:51