蔓越莓酸奶小蛋糕

作者： 豹纹儿er

双十一买的蔓越莓到了，又忍不住想做点啥了~ 这个小甜点，酸酸甜甜的又简单易做，好喜欢，最适合和闺蜜们约会了~ 新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood

用料

• 蔓越莓 10小片
• 鸡蛋 一个
• 酸奶 10g
• 面粉 10g
• 牛奶 10g
• 柠檬 1大片
• 泡打粉 1g（可不加）

蔓越莓酸奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，鸡蛋具有凝固作用，所以很多布丁都会用到；柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味；

步骤 2

鸡蛋一颗打散，留下少许蔓越莓，柠檬挤汁，将剩余食材都倒入鸡蛋液搅拌均匀；

步骤 3

准备一个小杯子，铺上油纸更易倒出来，也可不倒出来直接想用；

步骤 4

把鸡蛋液都倒进杯子，烤箱180度15-20分钟，微波炉中高火1分钟均可；

步骤 5

拿出烤箱稍微冷却即可取出，淋上酸奶或蜂蜜，用少许蔓越莓点缀即可~

蔓越莓酸奶小蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2015-11-16 22:57:21