取出龙虾肉,稍稍过水。
热锅,热油,加入蒜、葱等煸炒出香味。
加水,倒入龙虾肉。煸炒后倒入蚝油和酱油。根据自己口味适当调整,可加盐。
盛出白米饭,用饭勺压实,米饭定型。
红烧龙虾肉的同时可以煮两只鹌鹑蛋出来,以及炒一个配菜。这里我做的是彩椒土豆炒烤肠。主要的考虑就是营养又健康,色彩搭配也很合适。
龙虾肉和配菜、鹌鹑蛋都快好的时候,摘四五片生菜叶,过热水煮熟。用厨房纸适当吸水,准备摆盘。
先将生菜叶围着饭团摆成一列,然后将龙虾肉摆在菜叶上。接着在盘子剩余部分摆上配菜。为了美观考虑,我是一块块夹出龙虾肉的哈哈哈
鹌鹑蛋拦腰切开,再在龙虾汤里滚一圈,更入味啦!
另一盘的摆盘同样哦,jiang~开动啦!
再来馋你们一发,龙虾炒饭的爱心便当❤️
如果龙虾肉的红汤有多的话,淋一点在米饭上也会更诱人哦~