鲜虾牛油果小食【山姆厨房】

作者： MsMiao

制作时间：30min

用料

• 山姆厨房厄瓜多尔进口白虾
• 牛油果
• 欧芹
• 希腊酸奶
• 蜂蜜
• 盐
• 黄油
• 黑胡椒
• 饼干（我用的是迷迭香薄脆小饼干）
• 柠檬

鲜虾牛油果小食【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

取山姆厨房厄瓜多尔进口白虾。

步骤 2

将虾的虾头和虾线去除。

步骤 3

这个虾的虾膏还蛮多的，不要浪费。锅内化一块黄油，将虾头用厨房用纸吸干表面水分，放入锅中用锅铲时不时按压虾头，煸出虾油。

步骤 4

去掉虾头，将虾放入锅中煸炒至变色，磨一点盐、黑胡椒，撒一些切碎的欧芹。

步骤 5

取牛油果一个，切成小块。

步骤 6

取一些希腊酸奶，依个人口味加一小勺蜂蜜、一点盐和黑胡椒，放上一点切碎的欧芹，挤一点柠檬汁（也可以擦一点柠檬皮屑）。

步骤 7

取一块饼干，先涂上一点酸奶酱，然后依次放上牛油果和虾，即可食用。

菜谱创建时间：2015-11-16 21:20:28