糖醋排骨（无需淀粉）

作者： 梦梦是个死胖纸

这个超级简单抓握比例！！你值得拥有....

用料

• 排骨
• 酱油
• 料酒
• 糖
• 醋
• 水
• 冰糖（炒糖色）

糖醋排骨（无需淀粉）的做法步骤

步骤 1

排骨焯水沥干！开始炒糖色（没时间可以略过不影响）！然后放入排骨翻炒 ps（猪肉排骨过水可以在滚水里加点料酒，会特别香，也是个小窍门）

步骤 2

糖醋配方一料酒二醋三酱油四糖五水。（比例1:2:3:4:5） 六七分熟下配好酱料没过排骨的量，小火煮几分钟大火收汁就好了

糖醋排骨（无需淀粉）的小贴士

一定要按比例！！我一般用喝汤的勺....

菜谱创建时间：2015-11-16 17:39:59