小土豆洗净后切半,加入1大勺橄榄油拌匀,再加入少许盐和黑胡椒粉拌匀。
将小土豆平铺在放了锡纸的烤盘上,放入预热180度的烤箱中烤25分钟。关炉后再等5分钟才取出来装盘。
可以放 parsnip (欧洲萝卜),南瓜,红薯等一起烤。 有一部分是给11个月大的小儿子吃的,不能放盐,只放了橄榄油。