香辣龙利鱼片

作者： *_* 風

龙利鱼营养丰富，蛋白质含量高，有护眼功效，特别适合使用电脑的上班族及学生

用料

• 龙利鱼 400克
• 尖椒 适量
• 花椒 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

香辣龙利鱼片的做法步骤

步骤 1

1.将龙利鱼解冻，清洗切成块状

步骤 2

用胡椒粉及淀粉腌制20分钟左右

步骤 3

将蒜切片，姜切丝，尖椒切小段备用

步骤 4

把腌制好的鱼块在油锅里炸一下，全部捞出

步骤 5

将锅内留少许油，放入花椒、姜丝、尖椒段、蒜片爆香后，然后将炸过的龙利鱼放入一起翻炒，加入生抽炒匀即可

香辣龙利鱼片的小贴士

炒鱼块时要轻翻

菜谱创建时间：2015-11-15 20:53:42