咸肉茄子

作者： 大脸鱼爱吃喵

咸肉炒茄子，超级下饭的哦～

用料

• 大蒜瓣 1只
• 咸肉 250g
• 茄子 3根
• 青椒 3根

咸肉茄子的做法步骤

步骤 1

咸肉肥瘦分开切丁，茄子切小薄片，蒜瓣切粒；热锅放少许油后下肥肉粒，油都爆出来后捞出油渣，下蒜瓣爆香后倒入茄子翻炒，加少许酱油和黄酒，加瘦肉粒和青椒翻炒，因为咸肉本来就是咸的，所以不用加盐哦。入味后装盘，over～

菜谱创建时间：2015-11-15 18:48:26