韩式芝士烤年糕

作者： 嗨嗨大花生

一直认为韩国料理超级简单，无论是会做饭的还是料理小白，都能做出好吃的味道。韩式辣椒搭配奶酪烤出的年糕，在寒冷的冬天吃起来格外幸福。把韩式年糕换成市集买的宁波年糕，切成薄片更加入味。另外，【锤子】红色的手机简直摆拍神器有木有！ 其实这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目，会由我厨的8位厨娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制！我选择了热情的红色，希望这个冬天每天都能暖洋洋的～ 菜谱分量：1人份 以下说的称量单位“勺”，就是普通吃饭的勺子

用料

• 宁波年糕片 适量
• A韩国辣酱 2勺
• A大蒜 3瓣
• A白胡椒粉 1/2勺
• A白糖 1勺
• A蜂蜜 1勺
• A蚝油 1勺
• A水 2勺
• 洋葱 1/4个
• 鸡胸肉 适量
• 盐 少许
• 马苏里拉奶酪 适量

韩式芝士烤年糕的做法步骤

步骤 1

把材料里的A都放在一起，混合均匀的酱汁备用。鸡肉切片、洋葱切丝，加入一勺混合好的酱料，腌制片刻

步骤 2

把年糕煮至软糯，泡在凉水里备用。烤箱预热到180度

步骤 3

不粘锅里加少许芝麻油，炒熟鸡肉和洋葱。

步骤 4

年糕片控干水，和步骤1中准备好的酱料一起下锅炒一小会儿。如果喜欢吃汤汁多的可以加一点点水。

步骤 5

年糕盛入烤碗，上面撒上紫菜和奶酪。

步骤 6

烤差不多10分钟，奶酪融化即可。

步骤 7

不得不说手机颜色还是蛮好看的呢～我都不想还回去了凹

步骤 8

下厨房酷妹子摄影师汤汤拍的完整版，纠结一下买个什么颜色吧(☆_☆)

步骤 9

（≧∇≦）统统都想拍一遍

菜谱创建时间：2015-11-15 13:18:48