奶茶(厨房白痴版)

作者： JellyCissy

厨房小白一枚 首次煮红茶 成功Yeah！

用料

• 红茶 4g
• 半脱脂牛奶 250ml
• 矿泉水 300ml
• 蜂蜜 适量

奶茶(厨房白痴版)的做法步骤

步骤 1

小奶锅中倒入300ml矿泉水，水开后，加入两个茶包(4g)红茶，开始煮茶，转小火再煮5分钟，然后关火焖5分钟。此时，已经茶香四溢啦～

步骤 2

捞出茶包，让水再次沸腾，倒入半脱脂奶，趁温度还处于微温状态，以画圈的方式加入蜂蜜，我的口味是加两圈！待锅边开始冒小泡时就可以啦，去享受吧～

步骤 3

如果是夏天的话 冰镇一下 味道更棒！

奶茶(厨房白痴版)的小贴士

1.煮茶的水不要太少，沸腾之后容易烧干； 2.之所以选用半脱脂奶是因为全脂奶真的容易起奶皮，影响口感，而全脱脂感觉没有那么香醇，半脱脂最适合我的口感，大家可以依据自己的味蕾选择； 3.加入牛奶之后，千万不要走开，沸腾的太快了，我第一次煮奶茶的时候走开了一下下结果全溢出去了，什么也没喝到，还擦了很长时间的电磁炉和地板～ 祝大家成功，啦啦啦！

菜谱创建时间：2015-11-15 13:05:13