辣子鸡丁

作者： Sunny秋影

经济实惠下饭菜

用料

• 鸡腿 2个
• 辣椒 2个
• 红辣椒 3个
• 酱油
• 盐

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备2个鸡腿。

步骤 2

将鸡腿洗净，切成小丁。放入料酒，盐，淀粉均匀搅拌，放置15分钟。

步骤 3

准备2个辣椒，切丁。

步骤 4

放油，葱姜丝爆香后，滑入鸡丁，中火翻炒。注意时间不要长，以避免破坏鸡丁的嫩质。

步骤 5

先将短生炒好的鸡丁盛出。然后炒锅中点一些油，放进葱和干红辣椒，爆香放入辣椒丁翻炒。最后放进鸡丁，加入酱油，盐一起翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2015-11-14 14:06:24