辣味咖喱饭

作者： Sahara♡

很适合一两人的午餐，好吃不浪费～～～嘻嘻

用料

• 鸡胸肉 一片
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 一个
• 朝天椒 5只
• 蒜瓣 5颗
• 咖喱块 2颗
• 牛奶 适量
• 盐 半勺
• 胡椒粉 适量

辣味咖喱饭的做法步骤

步骤 1

蒜瓣，朝天椒切好备用。用半勺盐，适量胡椒粉把鸡胸肉提前腌一下。

步骤 2

胡萝卜，洋葱切丁。备用…

步骤 3

土豆切块浸入水中（去表面的淀粉，防止氧化）

步骤 4

锅烧热加入油，将鸡胸肉放入锅中，煸炒至肉表面发白。把肉撇在锅边放入蒜瓣，朝天椒，煸炒后和肉混合炒香依次放入洋葱胡萝卜土豆煸炒。

步骤 5

加入适量的水，代水烧开加入适量牛奶（喜欢奶味重的就多加点，当然啦我觉得多了会腻，所以水和牛奶各一半）小火炖个十分钟，加入两块咖喱块（你要是超喜欢咖喱就多加几块啦）咖喱完全融化在锅中小煮五分钟，就可以出锅啦～～～我加的咖喱少，本人口味清淡，所以吃起来不太咸。你也可以再放一点盐撒～～～

辣味咖喱饭的小贴士

一个人吃的话，可以料减半。两个人吃的话，这个两刚好～～～配一杯柠檬水，就是这么完美！！！

菜谱创建时间：2015-11-14 10:30:06