无油酸奶松饼

作者： 健身厨男

推荐这款很好吃的早餐饼，它营养价值较高，口感松软香甜。添加酸奶的松饼，不仅提升了美味，而且增加了蛋白质和钙质，对于那些不喜欢奶类，或者喝奶容易胃肠不适的人来说，它是不容错过的美食，对于本身喜欢酸奶的人更不容错过。把它纳入早餐的行列，增添满满的能量吧！

用料

• 酸奶 200g
• 普通面粉 50g
• 玉米粉 20g
• 土豆泥 30g
• 蜂蜜 10g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1g

无油酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

土豆我预先用高压锅煮熟了，然后取出30g碾压成绵绵的土豆泥，如果你的时间着急，也可以不用加土豆泥。

步骤 2

把所有材料混合在一个碗中，然后凭你的聪明才智应该知道我下一步要干嘛。

步骤 3

倒入200g左右的酸奶搅拌成糊状，面糊要拌成略有流动性的，不可以太稠，不然下锅就不好摊成圆了。具体的酸奶量可以根据你面糊的浓稠状态来调整。

步骤 4

不粘锅用小火加热后，倒入一勺面糊，然后它就会慢慢的摊圆了，除非锅面不平整。要做的松饼大小，按自己喜好就好。当你看到面糊表面冒出许多小气孔，就意味着可以翻面完成最后一步了。 PS:你也可以将葡萄干、桂圆肉之类果干撒到面糊表面上，来体会不一样的味觉感受。如果加了干果，之前的蜂蜜可以不用放了，因为它们本身就含有糖分。

步骤 5

翻面之后，稍微再慢烘个几十秒即可出锅，最多不超过一分钟。PS：不同材质的不粘锅，导热性、控温的稳定性都有所区别，石锅在这方面体现比较好，特别适合煎各种食物，做出的成品也比较出色。

步骤 6

松饼叠起来，让它呈现出略有逼格的状态，然后先拍张照片留存发朋友圈再吃。此款酸奶松饼营养价值高，口感松软，香甜可口，你值得拥有！

菜谱创建时间：2015-11-14 10:13:12