把香菇泡开。用泡香菇的水发白粉丝。
热锅凉油,炸香青辣椒,把香菇炒熟,放点肉末。
加粉丝,放盐耗油,生抽,一点点醋,料酒,翻炒。加葱出锅~
一定要用泡香菇的水泡粉丝,粉丝才有香菇味道(ง •̀_•́)ง