鸡翅中正反面划花刀,蒜切碎,将所有调料与鸡翅中混合在一起腌制1小时。烤盘铺锡纸,上面加铺油纸,避免鸡皮烤糊。烤箱200度,预热10分钟后,将鸡翅中放入烤盘,并在鸡翅中上覆盖一张锡纸避免烤糊。鸡翅烤30分钟后,拿走上面的锡纸,继续烤5—10分钟收汁,期间仔细观察。
出锅~