保温杯酸奶——超简单

作者： 老头一个人好吃饭

在国外，不容易喝到皮鞋酸奶，但是也不想喝香精酸奶，所以，自己做。 加之最近尝试减法生活，所以也不愿意添置什么酸奶机之类的东西，宿舍有保温杯，电磁炉，就用这两样工具，做一个超级简单的保温杯酸奶吧。 说起来复杂，其实真的用不了一分钟就能学会，第一次做，需要买一小瓶原味酸奶，然后，再做出来，自己留种就好了。

用料

• 盒装牛奶 500g
• 酸奶引子 20g

保温杯酸奶——超简单的做法步骤

步骤 1

超市买的盒装牛奶，随便买就是了。

步骤 2

煮开，关火！

步骤 3

开水烫保温杯，不要倒掉，预热保温杯。

步骤 4

冷却四五十度，就是滴在手上感觉到热，但不烫。不能再凉了，再凉乳酸菌就发不起来了。

步骤 5

倒掉加热的水，然后加20g（估计的，我放了三勺）上次做好的酸奶。第一次做，要买一瓶市售的酸奶，原味。

步骤 6

倒入放凉的牛奶。

步骤 7

加盖后摇晃，为的是把前面加的酸奶和牛奶摇匀。

步骤 8

静置24小时。我宿舍地方小，随手放到暖气上了，其实就放桌子上就行了。

步骤 9

这是上次做的，今晚打算喝完的，看看这浓稠度！

菜谱创建时间：2015-11-12 10:21:17