牛奶紫薯馒头

作者： 花開花落928

紫薯含有多糖，含硒元素和花青素具有很好的抗癌功效，在日常生活中多吃还是有好处的

用料

• 紫薯 100克
• 高筋面 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 适量

牛奶紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净切块，在微波炉中加热几分钟压成泥

步骤 2

放入面粉、酵母、牛奶混合

步骤 3

揉成光滑的面团醒发30分钟

步骤 4

面粉加酵母牛奶混合，揉成光滑面团醒发30分钟

步骤 5

用擀面杖擀出两片叠在一起抹上油

步骤 6

卷起来卷紧

步骤 7

切成段醒发20分钟，大火开中火蒸10分钟即可

步骤 8

蒸好了成品图

牛奶紫薯馒头的小贴士

蒸好后焖几分钟，掌握好时间不要蒸过了，不抹油也可以根据自己喜好

菜谱创建时间：2015-11-11 23:59:19