黄瓜炒鸡蛋

作者： Medusa_79

顶着刺的黄瓜与新鲜土鸡蛋的结合！黄瓜富含维生素，钙，热量低；土鸡蛋有着优质的蛋白质，鲜嫩的口感！此道菜不仅做法简单，更是营养丰富减肥佳品！

用料

• 土鸡蛋 3只
• 干淀粉 少许
• 新鲜带刺顶花的黄瓜 一根
• 大蒜瓣 一瓣
• 花生油 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把黄瓜洗净刨皮切薄片

步骤 2

鸡蛋打散加一点干淀粉，这样鸡蛋口感有韧性一些。

步骤 3

放油炒熟鸡蛋后再放大蒜，翻炒片刻再放入黄瓜片！

步骤 4

黄瓜炒软后起锅装盘！

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

放花生油，8成热放鸡蛋炒熟！

菜谱创建时间：2015-11-11 18:40:04