卧鸡蛋

作者： 幸福的小鸟儿

小时候，吃的最多的，就是妈妈做的卧鸡蛋！ 而现在，已经成为我的孩子，最爱吃的一种鸡蛋！ 快手，美味，还有…儿时的味道！

用料

• 鸡蛋 随意
• 油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 开水 适量
• 葱花 适量

卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取一碗，放油，盐，十三香少许，用少量温开水将盐化开。磕入鸡蛋，不要打散。

步骤 2

在上面撒上多多的葱花。

步骤 3

冷水入锅，上屉蒸。大火烧开转中火，10分钟左右。只要鸡蛋黄凝固了即可。

卧鸡蛋的小贴士

盐可以多放些哦，拌着米饭，有滋有味！ 宝宝鸡蛋羹吃腻的，可以换这个做法哦！

菜谱创建时间：2015-11-11 10:05:03