简单易做、营养均衡的小套餐丨番茄炒山药和蘑菇豆豆汤·圆满素食

作者： 圆满素食

今天这顿有山药，有蘑菇，有豆豆，各种营养搭配，很是丰盛！还非常好做好吃，一起来试试吧O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 番茄 适量
• 山药 适量
• 青椒 适量
• 植物油 少量
• 香油 少量
• 盐 少量
• 生抽酱油 少量
• 白扁豆 适量
• 小红豆 适量
• 茯苓 适量

简单易做、营养均衡的小套餐丨番茄炒山药和蘑菇豆豆汤·圆满素食的做法步骤

步骤 1

番茄和山药去皮（带一次性手套）切片，山药切好后放水里泡着，防止变色，青椒洗净切好。

步骤 2

锅里放油，加点香油进去，番茄丁放进去（番茄切丁容易炒化），炒到出汁

步骤 3

把山药和青椒一起放下去炒三分钟

步骤 4

放盐和生蘸酱油，再炒三分钟。

步骤 5

装盘O(∩_∩)O

步骤 6

白扁豆、小红豆，还有茯苓，一起泡了一晚上，汤煮到红豆开花就行了，然后，蘑菇洗净切好放进去，煮几分钟后，放盐即可，当然可以再放点味精。

菜谱创建时间：2015-11-11 09:25:55