昨天照着一个奶酪饼干的方子，结果把一盘饼干烤糊了，灵机一动还是用回这个方子，只把50克黄油换成了奶油奶酪。
成品的纹路头一次那么清晰，就是与原方相比口感稍硬了些，香气没纯黄油的那么浓郁，以后打算降低奶油奶酪的比例试试看#甜点#
tff_luxin
超酥松的基础黄油曲奇的全部作品
tff_luxin
自己打杏仁粉容易出油，所以颗粒还比较粗就用了，导致成品外观soso...
但是，这个方子本身太棒了！成品口感香酥，重新唤起了我对饼干的热爱，连续做了两次还特地去买了裱花嘴(但好像还是买错了，居然裱出了玫瑰型…)
感谢pat，很喜欢你的方子哟，待我裱花手艺练熟了再拍美美的照片～
tff_luxin
这个菜谱一直没被人翻牌子好可惜，配方真的挺好的！蕾丝底～
土耳其买回来碟子终于拿出来拍照了～比较特别的它是夜光的不过确实拍不出哈哈哈哈。话说虽然我家队友比起别人的老公可能拥有得不多，但确实总想着把好的给我，这个碟子买的时候我也有点不舍得，当然比起别人的作家款法国款什么的还是便宜的，就是个人而言觉得贵。还是他觉得我就这个爱好，买就买了。 #早餐•2017年9月16日##Sweets gives me more than sweet#
Pat兒
突然看了群里讨论的私房话题，深深有感～如果不是一心奔着钱去，为了喜欢二字，做这些实业又能赚多少呢，充其量也是不饿死和自由点罢了。不过能把这行业做彻底的商人也不错吧，好过又不够格成为匠人又赚不了钱的半吊子，毕竟很多人还是要生活养家的。 #早餐•2017年9月16日##我想开一家甜品店，相伴终老##Sweets gives me more than sweet#
Pat兒
