超酥松的基础黄油曲奇

昨天照着一个奶酪饼干的方子，结果把一盘饼干烤糊了，灵机一动还是用回这个方子，只把50克黄油换成了奶油奶酪。
成品的纹路头一次那么清晰，就是与原方相比口感稍硬了些，香气没纯黄油的那么浓郁，以后打算降低奶油奶酪的比例试试看#甜点#

2019-01-13