全蛋健康美味不腻的蓝莓葡式蛋挞

作者： 面包超女

看到很多葡塔的方子都有加淡奶油和炼乳，烤出来的确好吃，但在健身减肥又好吃的妹子表示压力山大。。经过尝试后发现，没有加炼乳和淡奶的蛋挞依然非常美味～～并且用全蛋做也不影响，懒人福音！

用料

• 速冻蛋挞皮 10个
• 全脂牛奶 100g
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 20g
• 自制蓝莓酱 30g

全蛋健康美味不腻的蓝莓葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前拿出来解冻。 把鸡蛋全部打入碗里，加入白砂糖打匀。 不要用力过猛，以防打发过头而变成蛋糕塔。 确保砂糖融化就好。

步骤 2

预热烤箱220度。 将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤 3

将混合好的蛋挞液分装在蛋挞皮里，八分满就好。再将蓝莓酱分10小勺放在蛋挞里。

步骤 4

最后200-220摄氏度烤15-20分钟。喜欢焦一点用220度烤20分钟就好。

全蛋健康美味不腻的蓝莓葡式蛋挞的小贴士

建议用稍微浓稠一点的酱料，不然容易把蛋液全染色了。另外喜欢嫩一点的口感可以稍微缩短时间，但温度不要调低

菜谱创建时间：2015-11-10 10:52:39