椰汁千层马蹄糕

作者： 蔯蔯西点工作室

用料

• 马蹄粉 250g
• 椰浆 1罐
• 红糖 2.5片
• 水 3碗
• 油 少量

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

红糖入锅，加入一碗水，融成糖浆 ，导入大碗中，然后慢慢倒入2碗水，一边倒一边迅速搅拌

步骤 2

椰浆倒入另一个碗，筛入100g马蹄粉，搅拌均匀后过筛放置一边，同理，将剩余的马蹄粉过筛倒入红糖水中，然后再过筛一次。

步骤 3

锅里加水，放入刷好油的蒸盘，盖上锅盖将蒸盘加热，然后先倒入一层红糖水，盖上，焖3分钟，然后再倒入一层椰浆水，再焖3分钟，如此反复，最后一次倒红糖水，焖上15分钟即可出锅，晾凉后用刀分切即可吃到美味的椰汁千层马蹄糕哦～

菜谱创建时间：2015-11-09 22:07:24