炸鳕鱼球

作者： pajamas和pyjama都是睡衣

它叫炸鳕鱼球

用料

• 鸡蛋 1只
• 鳕鱼 2块
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 面包屑 适量
• 花生油 量多一点

炸鳕鱼球的做法步骤

步骤 1

Step1. 鳕鱼去皮，剔骨。切小片。 Step2. 腌制15分钟。只用料酒，白胡椒粉，盐。

步骤 2

Step3. 裹面糊。面糊由面粉，鸡蛋，淀粉，盐调制，不要太稀。

步骤 3

Step4. 裹面包渣，入油锅，中火。

步骤 4

Step5. 捞起。

步骤 5

Step6. 复炸第二遍。出锅。 Step7. 蘸蛋黄酱。吃。夸。哭。

步骤 6

完整版 ☝

菜谱创建时间：2015-11-08 20:31:57