立冬吃饺子

作者： 泡芙卡卡

这个馅儿的胡萝卜是我们山西特有的。特别适合吃饺子。可与猪肉，羊肉一起拌，特别香。

用料

• 面粉 依人数而定
• 胡萝卜 依人数而定
• 大葱 1-2根
• 鸡蛋 4-5个
• 花椒 数粒
• 油 适量
• 酱油

立冬吃饺子的做法步骤

步骤 1

提前和好面，稍微软一点。和好后，醒1个小时。醒好后的面，手轻轻就可以摁下去。 这是我都开始做了才拍的，醒好后，揉个好几回，直到面表面光滑，切成一块一块儿的。备用。

步骤 2

切菜的步骤就省略了。因为吃素馅儿的，用花椒炸点花椒油，凉凉倒入菜里，提香。少许酱油，鸡蛋，盐，拌匀。

步骤 3

切剂子。

步骤 4

擀好啦！

步骤 5

开包了。

步骤 6

开煮

步骤 7

煮好，开吃。

菜谱创建时间：2015-11-08 20:19:46