珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~

作者： 牛奶少女丶

自己煮奶茶真的很方便啊。 煮好的奶茶根据个人喜欢加糖或者蜂蜜。 如果减肥怕胖的话也可以不加或者用甜菊糖代替。 珍珠是买的，当然你也可以自己做，自己做的珍珠更棒。 我更喜欢奶茶加点咖啡，好看也好喝hhh

用料

• 红茶包 2个
• 牛奶
• 珍珠

珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤

步骤 1

选择自己喜欢的红茶包。

步骤 2

茶包和水的比例是1：200，我放了2个茶包，400g水，小火煮到茶香散发出来。

步骤 3

同时煮珍珠，珍珠和水的比例是1：8，小火煮7分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。

步骤 4

珍珠煮好后捞出来过冷水，这样珍珠会变得很Q弹。

步骤 5

开水100克加30克糖搅拌融化冷却后倒入珍珠浸泡一会，珍珠会变得甜甜的~

步骤 6

最后把煮好的红茶和牛奶倒在一起，我的比例是红茶：牛奶=1：2。这个比例你可以自己随意调整，一边倒牛奶一边尝尝味道，喜欢茶味浓的就少到一点牛奶，最后加入珍珠就可以喝啦。

步骤 7

也可以自己加一点咖啡变成鸳鸯奶茶哦。

菜谱创建时间：2015-11-08 18:05:24