汕头可饭

作者： 我家有领导

有点类似炒饭但是却是大汕头的特色，起源是什么我不知道，我只知道做出来超香超好吃～

用料

• 泰国香米 按人头算
• 猪肉 看你喜欢
• 香菇 适量
• 韭菜 一把
• 炸花生 适量
• 香芋 半个

汕头可饭的做法步骤

步骤 1

香米洗净先在电饭煲泡会，香芋削皮之后滚刀切，热油之后炸至金黄色，只要表面上色即可，不需要炸熟，之后捞起放在米里，按下煮饭键。

步骤 2

煮饭的同时开始分别把原料炒熟备用。油不用太多，按照吸油程度的不同可以先炒肉最后再炒菜，这样油就可以重复利用了。香菇小火炒熟，加点酱油香味简直挡不住，其他的不需要加什么特殊调料，熟了加盐即可。等饭熟了开小火把所有材料混在一起拌匀即可开吃！

汕头可饭的小贴士

原料可自行调整，可以加鱼或者虾，芋头也可以换成马铃薯，但没那么香。就这么吃，加个汤，简单完美！

菜谱创建时间：2015-11-07 16:36:29