西芹炒肉

作者： SERE1N

超简单家常菜系列。

用料

• 西芹 半棵
• 猪肉 200g
• 小米椒 若干
• 蒜 适量

西芹炒肉的做法步骤

步骤 1

西芹洗净，斜切薄片。烧锅开水，焯一分钟捞出。

步骤 2

猪肉切薄片，用少许生粉、生抽、料酒腌制。小米椒切碎，蒜切末。

步骤 3

热锅入适量油，半热后放入蒜和一半小米椒爆香，倒入腌好的猪肉，大火翻炒至变色。入西芹继续翻炒，加少许盐翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2015-11-06 19:59:05