糖醋胡萝卜藕

作者： Miss 毕小姐的厨房

宝宝特别爱吃糖醋里脊，每次都吃不够，前段时间无意中看到了 素排骨的做法，稍作改变，变成了糖醋胡萝卜藕，宝宝居然说是肉，总说吃不够，整整一个小吃货

用料

• 胡萝卜 1根
• 藕 1块
• 面 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 大蒜 2瓣
• 葱 少许
• 水 适量
• 食用油 适量
• 姜 少许
• 番茄沙司 适量

糖醋胡萝卜藕的做法步骤

步骤 1

藕，胡萝卜洗净削皮，切成0.5CM宽，长2CM细条，分别把藕，胡萝卜过水，煮熟。

步骤 2

用适量面粉加水混成面糊，胡萝卜，藕，放到面糊能挂上面，锅中放适量油7成热时放入裹好面糊的胡萝卜，藕，炸至金黄，捞出

步骤 3

锅中留少许油烧热，调小火，放入 葱，蒜，姜末，翻炒，放入2勺糖，1勺盐，三勺番茄沙司，少许醋，少许水，待汁浓稠，放入炸好的胡萝卜，藕。翻炒，关火

糖醋胡萝卜藕的小贴士

也可提前调好汁

菜谱创建时间：2015-11-06 19:50:05