南煎肝

作者： 铃儿禾子

用料

• 猪肝 生姜 洋葱

南煎肝的做法步骤

步骤 1

辅料：醋 料酒 白糖 胡椒粉 酱油 地瓜粉 蒜白 香油

步骤 2

猪肝切片放水里泡两个小时将血水泡出来

步骤 3

猪肝加醋 酱水 胡椒粉及地瓜粉抓匀

步骤 4

猪肝加醋 酱水 胡椒粉及地瓜粉抓匀后放油锅炸七八层熟后装盘子里待用

步骤 5

先将姜末爆炒致金黄色，再搁蒜白末和洋葱，最后将炸好待用的猪肝放入锅里翻炒片刻

步骤 6

最后滴几滴香油装盘✌

菜谱创建时间：2015-11-06 16:05:10