湘西外婆菜

作者： 餐得宝

湘西外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，非常开胃下饭，还具有美容的功效哦~(点击下方二维码烹小鲜为您把美味的食材送上门）

用料

• 肉 100g
• 外婆菜 200g
• 青红椒 适量
• 一品鲜东古酱油 适量

湘西外婆菜的做法步骤

步骤 1

开锅放水适量，水开放入外婆菜快速翻炒，捞出沥干备用

步骤 2

放油适量，油热放入肉翻炒至微微变色

步骤 3

放入外婆菜和青红椒继续翻炒

步骤 4

加入一品鲜酱油适量，翻炒均匀

步骤 5

装盘上桌即可~

湘西外婆菜的小贴士

此菜无需放盐，放入一品鲜酱油即可

菜谱创建时间：2015-11-04 11:25:20