烤牛仔骨

作者： 吃胖吃胖

用料

• 蜂蜜
• 黑胡椒粉
• 吉香居韩式烤酱（原味）
• 洋葱
• 橄榄油

烤牛仔骨的做法步骤

步骤 1

蜂蜜，烤酱，胡椒粉拌匀。

步骤 2

洋葱切丝，一起拌匀，均匀涂抹在牛仔骨上。我的牛仔骨是冻的，拿出来可以用刀切几条缝隙，直接涂抹就可以。

步骤 3

用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，二十四小时，有条件的多拌一下。

步骤 4

拿出肉和洋葱放在油纸上，涂抹橄榄油，放入烤箱，上下烤25分钟，后翻肉，再烤五分钟。

烤牛仔骨的小贴士

我买的烤酱本来就有蜂蜜，而我还撒了蜂蜜，所以感觉味道偏香甜口，黑胡椒也没入味，下次试试不用烤酱，直接自己用盐，蜂蜜，胡椒酱调味，忠于原味。另可适当缩短烤的时间，洋葱烤糊了，而且我烤的比较烂。图片比较丑，吃了才想起来拍照，也没有配菜，将就看吧。

菜谱创建时间：2015-11-03 20:10:06