锅里放油烧热放入虾,翻炒一下,炒出虾油!
虾盛出来,锅里留底油,放入切好的葱姜蒜,炒香!
放入番茄酱和糖(根据个人口味放就好,喜欢酸口就多放番茄酱,喜欢甜口就多放糖),翻炒几下,有些浓稠的时候,放入虾!
放入料酒和盐,盖上盖子闷一下!
汤闷得差不多没有的时候关火出锅!