红烧大排

作者： 散漫樱樱花

用料

• 大排
• 淀粉
• 料酒
• 糖
• 生抽

红烧大排的做法步骤

步骤 1

大排洗干净，擦干，用刀背把肉拍松

步骤 2

上淀粉，正反都擦上，再把多余的粉抖掉，不用抖的太干净

步骤 3

下锅正反面各炸5秒。之后把所有炸好的排骨再放进去，倒料酒，有香味出来了，就倒水，烧开换小火，水盖没排骨，

步骤 4

烧到水差不多了，就放生抽和糖调整味道，没问题撒葱出锅

菜谱创建时间：2015-11-03 10:57:49