烧鸡蛋

作者： ぺ安静 ~笑笑

易消化，有营养，好下饭，易操作

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛肉汤 酌量
• 盐 一小勺
• 花椒粉 半小勺

烧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取出提前炖好的牛肉汤(依个人口味，也可以用其他汤代替)

步骤 2

将五个鸡蛋打入汤内，搅拌均匀，放盐和花椒面，少许酱油（两个人吃的量）

步骤 3

将锅内放入少许植物油，烧热够倒入搅拌好的鸡蛋汤。盖上盖子等待就好

步骤 4

成型了，我的牛肉汤里还有牛肉沫，所以鸡蛋成型以后有一些变色。正常的是颜色均匀有气泡孔的鸡蛋，味道香滑软嫩，是米饭

菜谱创建时间：2015-11-02 19:02:28