黑芝麻饼干

作者： FAKE_GUY

//:被妈妈的同事拜托烤点饼干，于是自己琢磨着烤了个快手的小饼干送人。原以为失败的作品没想到却意外的好吃！ 黑芝麻的加入有点睛的效果，而且感觉也很健康！ ------------------------------------------ · 方子的量大约能做18个小饼干 · 整形的时候面团可能会比较粘手但是考出来很松 脆哦！ · 饼干在热的时候吃芝麻味十足꒰ˑ͈◡ˑ͈꒱ ♡ ｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ+:✿ ^ 请先看小贴士 ^

用料

• 细砂糖 50g
• 无盐黄油（也可以用起酥油代替） 60g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1g
• 薄力粉 125g
• 黑芝麻 30g

黑芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油加入盆中用打蛋器打成奶油状，再加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 2

将鸡蛋打散后分三次慢慢加入盆中搅拌（每次都要搅拌均匀）

步骤 3

将过筛后的粉类加入盆中，用刮刀以切拌的方法搅拌至看不到粉粒后，加入黑芝麻搅拌均匀（但注意不要搅拌过度）。

步骤 4

将面团分成小块并搓圆放在烤盘上（饼干形状可依据个人喜好），再用手指轻轻压平。

步骤 5

放入已经预热好的烤箱内，烘烤18分钟左右（烘烤时间视烤箱情况而定，不要烤焦），待完全冷却后即可食用。

黑芝麻饼干的小贴士

准备工作： - 将黄油和鸡蛋放置于常温下（软化黄油） - 将烤箱预热到170度 - 将粉类混合在一起过筛后放置 - 在烤盘上铺上调理纸

菜谱创建时间：2015-11-02 16:33:08