两种菜和海蛎洗好
豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢就多放面粉,不过会硬点哦!)
两种菜用盐鸡精拌匀把水挤掉,把海蛎酱油腌好
可以倒油了,一定要把瓢烧热不然会粘哦
试粉在瓢上能吱吱声就可以了
菜放在集中一点按紧,上面再放海蛎
再用粉摸一层
入油锅
OK了
豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢多放面粉,不过面粉多了会有点硬)