桑叶豆腐猪肺汤

作者： 黎_某某

据百度记载，干咳无痰或痰黄稠，或发热，汗出恶风，口干咽痛，鼻流黄涕，舌红苔薄黄，脉浮数等属风热咳嗽。治宜疏风清热，宣肺止咳。常用银翘散，桑菊饮等方。 桑叶豆腐猪肺汤，不是什么药汤，不一定咳嗽才能喝的，平时家里也可以熬来喝，比较清热解毒。

用料

• 猪肺头 约200g
• 猪腱子 约100g
• 豆腐 约180g
• 桑叶 13张
• 水 适量
• 食盐 适量

桑叶豆腐猪肺汤的做法步骤

步骤 1

将猪肺头和猪腱子清洗干净，放入沸水中煮一下，捞起切块，备用。

步骤 2

在砂锅中放入适量的水和桑叶，煮沸。将猪肺头和腱子放进去，小火慢熬。

步骤 3

约30分钟后，把冲洗干净的豆腐切块，放入锅中，熬5到10分钟，熄火，加入食盐调味即可。

步骤 4

完成。

桑叶豆腐猪肺汤的小贴士

1.没有猪腱子可以不放，放瘦肉啊，骨头等都可以的。 2.不是所有咳嗽喝这种汤就得以舒缓的。 3.如果不知道什么是猪肺头，就到市场卖猪肉档口问，估计卖肉大叔会很热心地告诉你的。

菜谱创建时间：2015-10-30 14:00:36