下午茶

作者： 博卡拉中道酒店张敏

自制健康饮品、自制点心。

用料

• 自制饮品
• 自制点心

下午茶的做法步骤

步骤 1

自制的酒酿风味达成巅峰，变身高大上餐后甜点，颜值爆表！

步骤 2

下午茶时间，没有小蛋糕烤模，只能用咖啡杯在微波炉中高火2分钟，试验了个健康快手蛋糕，第一张图杯壁没涂橄榄油，脱模样子差了点，第二个杯壁涂油了，味道嘛，都好吃得不行不行了！关键是料好：土鸡蛋、奶酪、牛奶、柠檬汁、面粉、很少量糖。其实就是微波炉转出来的蛋糕状pancake, [偷笑][偷笑][偷笑]只是加了上等奶酪，滋味不是一般地好！

步骤 3

餐后小食：蜂蜜柠檬汁拌新鲜椰片牛油果。我是女汉子，开椰子，劈椰壳都三下搞定！

步骤 4

稍微动下手，千篇一律的超市饼干就自成特色啦，正好把上午剩的几块南瓜消灭干净。试试南瓜掏成泥做夹心，加肉桂，饼干再烤一烤，滋味更赞！[色]吃不下夹层，吃单层，也一样清淡爽口，恋恋不忘。

步骤 5

继续试验我的气炸锅，这个锅是几年前公司年会中的奖品，一直懒得用，最近琢磨着用它代替烤箱。试验了个烤蔬，味道不错！

步骤 6

牛油果、猕猴桃、松仁、蔓越莓、西班牙奶酪、薄荷沙拉。雨过天阴，还是家最放松，泡一壶美美的香茅、青柠、薄荷茶，准备做明早的酸奶啦！

步骤 7

红提桂花酸奶，做的过程是充分享受食材之美，吃的过程是充分享受滋味之美！

步骤 8

玉米小米花生杏仁糊，花生酱之新妙用，豆浆机做的。非常好吃！做完后可根据个人喜好适量加入蜂蜜，我没加，也巳非常好吃。

步骤 9

葡萄柚、胡萝卜加一点点红火龙果做出的混合果汁的颜色也太好看了！[色][色][色]

步骤 10

漂亮的壶里有美丽的茶，红枣、黑枸杞、玫瑰花养颜水，快乐与烦恼都是自找的，你寻找什么就得什么！

步骤 11

青柠桂花蜂蜜水，最美是食材，最香是花香，最益是柠檬。

步骤 12

桃胶雪莲子虫草百合羹炖好了，火候刚刚好，Q稠粘爽而不化。

步骤 13

金耳、尼泊尔岩米、桃胶、雪莲子凑齐啦！煮了满满一锅，好吃！

步骤 14

冰糖燕窝皂角米炖得超级成功，因为放了两粒云南产金边玫瑰花一起炖，所以汤色略带黄，但滋味实在一级赞！

步骤 15

尼泊尔岩米、薏米、花生、枸杞、红枣、虫草羮。煲的时候，花生与红枣的香味感觉不比咖啡飘香差！

步骤 16

不得不佩服双子的天马行空与好奇！史上最有创意的酸奶吃法横空出世！嫌酸奶太酸太甜，混合了点手磨芝麻酱，再撒了点炒熟的黑芝麻，哇塞！那个好吃啊！不信您试试？

步骤 17

继续我的黑暗料理实验，酸奶加可可粉、肉桂粉VS酸奶加花生酱，PK结果：两个都很好吃！

步骤 18

说好了的酸奶+抹茶+猕猴桃奶昔，味道不用介绍了。

步骤 19

薏米桂花绿豆浆，关键是桂花一起打，整个过程满屋桂花香！

步骤 20

发酵剂做的酸奶，加上蔓越莓、松仁、桂花，无糖的感觉就是好！[呲牙]

步骤 21

桂花，柠檬，薄荷茶。

菜谱创建时间：2015-10-29 23:47:05