新式红烧肉

作者： 寶贝不乖

自己加了胡萝卜，山药，香菇，味道还不错啦！

用料

• 五花肉 一小块
• 八角 6朵
• 花椒 少许
• 姜 2片
• 鲜山楂 2个

新式红烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切小块，香菇、胡萝卜、山药切好备用。

步骤 2

把五花肉飞水，捞出；炒糖色（我用的是冰糖），放少许油，一小把冰糖，炒至深红色，放入五花肉翻炒，加入各种调料大料，老抽生抽，加开水没过猪肉，炖30分钟。

步骤 3

30分钟后加胡萝卜，香菇，山药，再炖20分钟即可。

菜谱创建时间：2015-10-29 23:12:33