秋日小丸子

作者： 慢用君

用私留的桂花黑糖膏，做了碗香喷喷的秋日小丸子。桂花黑糖香甜肆意，小丸子软糯Q弹 一口就像吃下一整个秋天。安利这次教程前，已有心灵手巧的朋友来踢馆。欢迎各位跃跃欲试的巧厨娘，快露一手让我尽情的舔屏吧！ 微信号：qingmanyong2014

用料

• 糯米小丸子 （汤圆亦可） 250g
• 黑糖桂花膏 两勺
• 红枣 少量
• 枸杞 少量

秋日小丸子的做法步骤

步骤 1

用料：桂花黑糖膏

步骤 2

用料：糯米小丸子

步骤 3

用料：红枣、枸杞

步骤 4

锅里放水，加入红枣和枸杞提味。（红枣需提前浸泡）

步骤 5

水开后，放入小丸子。

步骤 6

待小丸子煮至浮起来。

步骤 7

捞至碗里，放入两勺桂花黑糖膏。

步骤 8

再倒入底汤，将桂花黑糖膏化开即可。

步骤 9

香喷喷的秋日小丸子成功啦！请慢用~

秋日小丸子的小贴士

➤为让小丸子煮得Q弹，必须热水下锅。 小丸子浮上水面，表示已全熟，即可关火，多煮则会糊散。 ➤除了加红枣和枸杞，也可以加入红豆。 红豆需提前浸泡，也需在煮开后再放入小丸子哦~

菜谱创建时间：2015-10-29 14:29:31