照烧鸡腿肉

作者： z1y1n9

吃不腻

用料

• 鸡腿 三个
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 生抽
• 姜、蒜 两个
• 蜂蜜 一勺半

照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨（用厨房剪刀将鸡腿的一边贴着腿骨剪到底，菜刀顺着腿骨把肉剔下，用剪刀将连接处剪开即可）切小块放入碗中。

步骤 2

加入姜、蒜、料酒、盐、少许酱油、少许生粉没过鸡腿肉腌制几小时

步骤 3

调制照烧酱-料酒：生抽：蜂蜜大约是4：3：1.5，调制好后加入少许水

步骤 4

将腌制好的鸡腿肉下锅翻炒至半熟，加入照烧汁盖锅焖煮，时而翻动，至汤汁浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2015-10-29 11:18:11