俄式酸黄瓜

作者： RORO-4

最喜欢双层吉士里的酸黄瓜ヽ(￣д￣;)ノ

用料

• 旱黄瓜 4根
• 洋葱 4片
• 芹菜 1根
• 胡椒 10粒
• 芥末子 10粒
• 茴香子 10粒
• 丁香 2粒
• 花椒 5粒
• 盐 15克
• 糖 10克
• 乳清 50毫升
• 凉开水 150毫升

俄式酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

香料都洗干净后晾干

步骤 2

黄瓜洗干净切半晾干

步骤 3

配菜同样洗干净凉干

步骤 4

把所有材料放到干净的瓶子里，加入乳清和凉开水，封盖。等待一周，黄瓜变黄就可以吃啦(๑•̀ㅂ•́)و✧

俄式酸黄瓜的小贴士

香料可自己调整，没有茴香子用新鲜茴香叶子也行。如果没有乳清可用同量白醋代替。

菜谱创建时间：2015-10-28 19:25:55