紫苏梅小鱼烩饭

作者： jue

对恢复疲劳和促进肠胃蠕动的梅干，以及钙的供给源的ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼），药效高的海带合起来的维生素和矿物质丰富的杂烩饭。通过对米饭的烹饪，使各自的食材的美味和香气充分的展开。 佳人府网站未经许可，最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！

用料

• #材料（2人分）
• 大米 70ｇ
• 发芽玄米 70ｇ
• 水 210ml
• 紫苏梅（市售） 5ｇ
• ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）（市售） 12ｇ
• 昆布丝（干）（市售） 6ｇ
• 料理酒 2小匙
• 炒熟白芝麻 2小匙

紫苏梅小鱼烩饭的做法步骤

步骤 1

把淘洗过的米倒入电饭锅内，加210ml的水浸泡30分钟；紫苏梅去核；昆布丝略剪短（容易吃的长度）；

步骤 2

依序加入ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）、梅干肉、昆布丝、2小匙的料理酒，按下煮饭键。煮好后，用浸了水的饭勺将梅肉等混合，再加入芝麻整体搅拌均匀，盛入碗中。

紫苏梅小鱼烩饭的小贴士

这里的材料全部是实际分量，如5g紫苏梅是去核后的分量。

菜谱创建时间：2015-10-28 10:55:39