用盐擦鱼,再清水洗后晾干。然后备姜葱,柠檬,开油锅,等油热后,放鱼落锅煎至金黄。
再放姜爆香,放柠檬,酱油蚝油等调料,大火煮后,中小火煮10的分钟。
摆碟即可。
我一开始的比例是1个柠檬,太酸,可以适当减半,可能我糖放少了,或者可以加糖。