孜然蒜蓉烧芸豆

作者： 美桥小厨

浓浓的孜然味道和蒜香把芸豆包裹在其中！吃完回味无穷！

用料

• 芸豆（细长的架豆王）
• 孜然、蒜末
• 盐、油 适量

孜然蒜蓉烧芸豆的做法步骤

步骤 1

把洗净的芸豆沥干水分放入热锅油中

步骤 2

芸豆全部烧到焦软捞出

步骤 3

锅中放少许油把蒜末倒入锅中，用中火把蒜末炒至焦黄颜色

步骤 4

蒜末变焦黄颜色后这时要把孜然放入锅中

步骤 5

这时要快速翻炒孜然和蒜末加入芸豆放盐快速翻炒几下盛出

步骤 6

一盘美味佳肴出锅了

孜然蒜蓉烧芸豆的小贴士

炒蒜末时注意火候和时间一定不要炒焦了！蒜末不要太细、要均匀！

菜谱创建时间：2015-10-27 20:52:21