香肠生菜意面

作者： candyvan0904

简单意面第二弹。 以前刚出国那会很不适应吃意面，后来因为中式的挂面不太好买，做汤底比较麻烦开始研究做意面。做了好几次之后发现意面比中式的挂面做出来卖相更好，而且更容易搭配。

用料

• 意面 一人份（自己看着抓）
• 香肠 半根
• 生菜 三到四片
• 蒜 1瓣
• 蒜味小面包 适量
• 干罗勒 适量

香肠生菜意面的做法步骤

步骤 1

香肠去衣掰成小块，生菜撕成小块，蒜切碎

步骤 2

爆香蒜，加香肠炒出油。同时煮面

步骤 3

面煮好后加一勺煮面的水，加到香肠的锅里来。再把面夹过来。

步骤 4

加盐，喜欢胡椒的可以加胡椒，加干罗勒。起锅前放一部分生菜。

步骤 5

把剩下的生菜摆在盘子里。面包丁稍稍压碎，撒在意面上。装盘，开吃！

香肠生菜意面的小贴士

1. 根据自己的需求可以配酱。青酱和西红柿酱都可以，但是味道最好不要太过，否则会抢香肠的香味。 2. 蔬菜可以换成别的，芝麻菜，或者是别的。超市买的一包洗好蔬菜沙拉也是可以的。 3. 干罗勒不要省略，提香很重要。 4. 蒜味面包干可以准备一些在家里，可以保存很久。放沙拉，配意面味道都很赞。

菜谱创建时间：2015-10-27 20:24:39